“Semana con cargas altamente distorsionada por evento climático, lo que repercute en el volumen de faena. Mercado demandado”, dijo la ACG en su comentario de este lunes 24 de agosto, que volvió a tonificar los valores de la hacienda a valores récord.
La escasez de oferta, las complicaciones logísticas vinculadas con las voluminosas precipitaciones y conflictos gremiales hundieron la faena de vacunos a la menor cantidad desde abril, cuando se tocó el piso de la actividad en la industria frigorífica uruguaya.
Al cierre de su participación en la jornada de la UPIC, Alejandro González, director de Frigorífico Las Piedras, dijo “estamos en una primavera. Hoy la carne vale, la reposición vale, el novillo vale. Escuchamos que falta carne en el mundo y Uruguay, en base a eso, tiene un desafío muy grande, que es lograr posicionar su producto cuando todo esto se logre recomponer, lograr combatir el efecto sustitución", señaló.
En el marco de una nueva edición de las jornadas de la Unión de Producción Intensiva de Carne (UPIC), el Ing. Agr. Pedro Simeone volvió a hablar de la realidad de los corrales en Estados Unidos, sin embargo, en esta oportunidad el enfoque cambió de escala.
El sindicato rechazó la propuesta, que también contempla envíos al seguro de paro y la tercerización del sector de carga. Los trabajadores presentarán una contrapropuesta a la empresa el próximo 3 de setiembre.
La medida alcanza zonas de siete departamentos y busca dar respuesta a productores cuyos establecimientos continúan afectados por condiciones climáticas adversas. Las autorizaciones podrán solicitarse ante las oficinas de Sanidad Animal y tendrán una vigencia de 60 días.
El gobierno de EEUU aplicará durante 90 días una exoneración temporal del arancel fuera de cuota para aumentar la oferta. El anuncio golpeó inmediatamente al mercado ganadero y generó rechazo entre los productores estadounidenses.
Los frigoríficos buscan consolidar el protocolo privado de certificación libre de antimicrobianos como salvavidas para mantener el acceso al mercado. El número de establecimientos adheridos saltó de 20 a 220, pero persisten dudas sobre si será suficiente y quién pagará el costo de la certificación.
Walter Hugo Abelenda señaló que el ganado gordo de pasto continúa muy escaso y la industria negocia prácticamente “lote a lote”. En la reposición, Plaza Rural mostró subas generalizadas y una colocación prácticamente total durante la primera jornada de su remate 326.
El stock de búfalos en Argentina asciende a 205.000 cabezas, lo que representa un crecimiento del 25,3% desde 2023, informó la Secretaría de Agricultura. Ese avance de la producción bubalina se concentra en el Noreste Argentino (NEA): el 83% de las existencias del país se concentra en Corrientes, Formosa y Chaco, donde la especie aprovecha ambientes que presentan limitaciones para otras producciones ganaderas.
