La cooperativa registró un fuerte incremento en los envíos de leche a planta, en línea con la recuperación estacional de la primavera. El ingreso de leche a plantas en setiembre fue un 12,5% mayor que en igual mes de 2024, con un promedio de 5,52 millones de litros diarios. En el acumulado de los primeros nueve meses del año, la remisión fue 9,78% superior frente a igual período del año pasado.
La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó la “Versión 3” del Procedimiento para la habilitación, aprobación, ampliación o modificación de industrias lácteas.
En setiembre, las solicitudes de exportación de bienes, incluidas las zonas francas, alcanzaron US$ 1.242 millones y marcaron un aumento interanual de 5%. Las exportaciones de este mes estuvieron impulsadas principalmente por las ventas de carne bovina, celulosa, soja y lácteos, según se desprende del informe que divulgó este miércoles Uruguay XXI.
Como es habitual, la Asamblea de la SPLF del pasado viernes abordó diversas temáticas clave para la producción lechera del país. Uno de los asuntos centrales fue la situación presupuestal del Inale, planteado por el presidente saliente Horacio Rodríguez. La inquietud compartida por las gremiales fue la falta de recursos asignados al Instituto por parte del Poder Ejecutivo en el proyecto de Ley de Presupuesto quinquenal.
El exgerente general de Sancor, Jorge Arnaldo, fue el expositor central de la Asamblea General Ordinaria de la SPLF el pasado viernes. En su charla, repasó los desafíos de las cooperativas, analizó el caso argentino y dejó mensajes clave para el futuro del sistema lechero.
A pesar de una cosecha local récord de casi 2 millones de toneladas de maíz en la última campaña de verano, el mercado interno del cereal muestra una dinámica sostenida de precios y una demanda firme. “El maíz interno que queda se lo están sacando de las manos”, afirmó en diálogo con La Lechera Luis Pedro Olaso, gerente de granos y subproductos de Megaagro.
Uruguay aprovechó de buena manera los máximos que se alcanzaron en el mercado internacional de los lácteos. En agosto, de acuerdo con los datos de Aduanas informados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale) se embarcaron al exterior 21.687 toneladas de productos lácteos, el mayor volumen desde enero. El valor medio de estos embarques fue de US$/t 4.195, un máximo en casi tres años, desde octubre de 2022.
Los precios de los lácteos en el mercado internacional corrigieron a la baja en las últimas semanas. Aunque la referencia promedio de la plataforma de Fonterra, el Global Dairy Trade, se mantiene por encima de los US$ 4.000 por tonelada, un buen valor para la producción, la tendencia fue a la baja en las tres últimas subastas y hay analistas que advierten sobre la posibilidad de un aumento de la oferta en los principales países exportadores que permita un equilibrio con una demanda que se mantiene firme.
La subasta 90 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, la última del mes de septiembre, volvió a marcar un nuevo descenso en las cotizaciones y cerró el mes acumulando una baja del 5,4% para la leche en polvo entera (LPE) y del 3,8% para la descremada (LPD). En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la leche en polvo entera (LPE), tanto regular como instantánea, y leche en polvo descremada (LPD) sumaron 2.459 toneladas comercializadas, un 5,3% más que la semana pasada. De LPE se comercializaron 1.405 toneladas, en tanto que de LPD se comercializó 1.054 toneladas.
Mientras que el COPA-COGECA, que representa a agricultores, ganaderos y cooperativas de la UE, se ha manifestado frontalmente en contra del Acuerdo de Libre Comercio entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, la industria láctea europea representada por EDA (Asociación Europea de Productos Lácteos) considera que es un paso decisivo para reforzar el compromiso con un comercio libre, justo y sostenible.
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