Si el impacto del coronavirus comienza a quedar atrás a fines de marzo, la demanda china por carne vacuna empezaría a afirmarse a partir de junio, una vez hayan bajado los altos stocks en cámara, estimó el Rabobank.
La faena de vacunos creció a la mayor cantidad semanal en lo que va del año, impulsada por la generalización de las faenas para la cuota 481, de animales terminados a corral, cuyo producto estará ingresando al mercado europeo a partir del próximo 1º de abril.
INAC informó que en la semana al 15 de febrero se procesaron 39.188 vacunos, casi 3 mil más que en la anterior, aunque 13 mil menos (-25%) que en la misma semana del año pasado. El crecimiento semanal se dio en las categorías de novillos (+30% a 19.478) y de vaquillonas (+24% a 6.815), que son las que pueden formar parte de la cuota. Por su parte, la faena de vacas cayó 19% a 12.106 cabezas.
El gordo especial para exportación quebró una tendencia que se había mantenido desde diciembre, recuperando terreno, según se publicó este lunes por parte de la Asociación de Consignatarios de Ganado.
En una categoría que presentaba una diversidad de negocios de la semana pasada, la necesidad de la industria y la falta de lluvias fueron dos ítems que llevaron a este escenario.
La categoría recuperó US$ 1 centavo, quedando a US$ 3,63. Para abasto la referencia tuvo una caída, quedando a US$ 3,58.
Álvaro Lapido será el próximo presidente de INALE.
Por Yonnatan Santos Preste
Si bien se mantiene con gran hermetismo dentro del gobierno electo, algo que tiene muy inquieto al equipo de Ganadería, Agricultura y Pesca encabezado por Carlos María Uriarte, ya son varios las autoridades que tendrán cargos de confianza desde el primero de marzo.
Álvaro Lapido, según información brindada a Tardáguila Agromercados, será el próximo presidente del Instituto Nacional de la Leche (INALE), en algo que hasta el momento era sólo un rumor, hoy ya es una realidad.
Una evaluación positiva realizaron los integrantes de Plazarural una vez finalizado el remate que tuvo lugar los días miércoles y jueves y que tuvo una colocación de 10.985.
Durante la segunda jornada, que presentó mayor colocación que la primera, se vendieron las terneras a US$ 2,35: las vaquillonas de 1 a 2 años a US$ 2,05; las vaquillonas de 2 a 3 años a US$ 1,81; los vientres preñados a US$ 769, los vientres entorados a US$ 615, y las piezas de cría a US$ 450.
El mercado del gordo sigue sin pegar la vuelta en sus cotizaciones, y las referencias si bien tienen menores variaciones, siguen siendo a la baja.
Según Fernando Indarte, operador del litoral norte del país, la industria ofrece hoy entre US$ 3,40 y US$ 3,50 por el novillo. Por la vaca se ofrece entre US$ 3,20 Y US$ 3,31.
Industrias y restoranes cerrados, supermercados trabajando en niveles mínimos, la logística paralizada, es la escena que domina todo el panorama en China, con un tremendo impacto en su economía y en la de los países que tienen en este destino —todos los exportadores de materias primas— como su principal cliente.
Lejos de comenzar a verse atisbos de que la situación comience a mejorar, los números oficiales —de los que muchos dudan— son cada vez peores. Solo ayer la cantidad de infectados por el temido coronavirus ascendió en 15 mil personas a 60 mil y los fallecidos se encaminan a los 1.500.
Un buen remate concretó este miércoles Plazarural, en el inicio de sus ventas en el mes de febrero.
Se colocó el 94% de la oferta, que significan un total de 5.515 vacunos.
En el marco de su visita a San Guillermo, el Ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe, Daniel Costamagna afirmó que la de SanCor es una situación muy compleja. También dijo que corre riesgo la continuidad de la empresa.
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna a China sufrieron un drástico descenso mensual de 30 mil toneladas en enero, pero de todas formas fueron más del doble de a lo que había comenzado el año 2019, cuando eran muchas menos plantas las habilitadas para exportar a este destino.
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