Los precios de la carne para el mercado interno han corregido a la baja en las últimas semanas, acompañando la tendencia del gordo.
El precio del novillo gordo en Uruguay es esta semana el más bajo de la región, algo que no sucedía desde abril de 2017 y que se ha dado en muy pocas oportunidades a lo largo de esta década.
Esta semana vuelve Pantalla Uruguay al mercado con una abultada oferta de 12.000 vacunos y 2.800 lanares, en una actividad que incluye la 44ª edición de la Ganadera Hereford.
Las ventas del día jueves iniciarán con 3.110 terneros, 1.129 novillos de 1 a 2 años, 409 novillos de 2 a 3 años, 125 novillos de más de 3 años y finaliza con 1.386 vacas de invernada.
El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenibles (Mades) suspendió las actividades de Frigorífico Concepción debido al derrame de sus efluentes sin tratamiento al río Paraguay. Por su parte, la Fiscalía dispuso una investigación penal, informó UltimaHora.com
La faena volvió a crecer la semana pasada y alcanzó un nuevo máximo desde marzo de 2018, más de dos años y medio atrás. INAC informó que en la semana al 21 de noviembre ingresaron a planta 54.491 vacunos, más de 2,2 miles por encima de la inmediata anterior y casi 7,6 miles superior a la misma semana del año pasado.
Las plantas trabajan a pleno para la ventana de la cuota 481. Los novillos fueron 28.749 —también máximo desde la segunda semana de marzo de 2018—, con un aumento semanal de 4.031 cabezas, y las vaquillonas crecieron en 806 animales a 8.364. Por su parte, las vacas descendieron en casi 2.500 cabezas a 16.451.
Las plantas más activas en la semana fueron Las Piedras (5.120), Marfrig-Tacuarembó (4.532) y Athena-Pulsa (4.377). Marfrig procesó 14.838 vacunos, levemente por encima de la semana anterior, en tanto que Athena Foods faenó 8.049 animales, con un moderado descenso semanal.
Este lunes se volvió a reflejar otra baja en el precio de las haciendas gordas con destino a faena en la tabla de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
El novillo gordo especial se vendió en estos días a un promedio de US$ 2,89, representando así una baja de US$ 6 centavos respecto a una semana atrás. El de abasto cotizó a US$ 2,87.
La Junta Directiva del Instituto Plan Agropecuario resolvió en las últimas semanas aumentar sus salarios un 60%.
Esta medida está comprendida dentro de la Ley y fue aprobada por OPP y el Ministerio de Economía y Finanzas. Los salarios se llevaron al tope dispuesto establecido. En el caso del presidente del IPA la retribución pasó a ser de $ 235.276 nominales. Por su parte, la del vicepresidente pasó a $ 94.111 nominales.
Esteban Carriquiry, presidente de la institución, dijo a Tardáguila Agromercados que se trata de una adecuación de los salarios, ya que se había congelado durante los últimos años por parte de la anterior Directiva, dirigida por Mario Pauletti.
El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, recibirá en los próximos días a la directiva de la Federación Rural, según confirmaron desde la gremial este lunes.
Julio Armand Ugon, presidente del a Federación Rural, dijo que “nosotros la habíamos pedido hace un tiempo, pero por el Covid-19 se pospuso”.
El coronavirus supuestamente encontrado por las autoridades chinas en los envases de productos de Marfrig hace dos semanas no tiene nada que ver con la producción de la empresa, según su CEO, Miguel Gularte.
Las autoridades nacionales de Paraguay recibieron un comunicado oficial de la multinacional brasileña JBS que manifiesta el interés de establecer una línea de conversación con Paraguay sobre nuevas inversiones de la compañía en 2021, según la información a la que accedió Valor Agro. Aunque en el documento emitido no se expresa qué tipo de inversión se pretende realizar en el país, Valor Agro supo que la empresa apunta al desarrollo de la industria porcina y aviar, mientras que no descarta volver al procesamiento de carne bovina.
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