Al igual que la actividad en vacunos, la faena ovina tuvo un leve incremento semanal a 1.916 cabezas versus 1.374, y está en niveles mínimos en lo que va del año, informó el INAC.
Las ovejas lideraron la faena con 930 cabezas en la semana al 11 de abril, seguida por la de corderos con 825 animales. La actividad semanal estuvo liderada por Las Piedras, que faenó el 86% del total (1.648 cabezas), al tiempo que frigorífico Cuareim procesó 220 animales (11,5%).
En el acumulado anual, la actividad en ovinos totaliza 150.343 cabezas, en baja de 24% o 50 mil animales menos que igual período del año pasado.
