Con transmisión desde la Escuela de Alta Gastronomía de UTU, en Punta del Este, el consorcio Lote 21 concretó este miércoles su remate número 237, con una colocación del 92% de la oferta de 6.000 vacunos y 1.000 lanares.
La subasta, que contó con sanidad de Microsules y financiación del Santander, se desarrolló con buena agilidad, con correcciones poco significativas en la invernada e incluso alguna valorización en la cría respecto al remate anterior de octubre.
Los terneros generales promediaron US$/kg 3,10 por kg en pie (-1,3%) o US$ 642 al bulto, mientras que las vacas de invernada cerraron en US$/kg 2,09 (-3,7%). Por su parte, los novillos de 1 a 2 años se ubicaron en US$/kg 2,98 (-0,9%) y los de 2 a 3 años en US$/kg 2,85 (-3,4%).
En el caso de los vientres preñados, el promedio fue US$ 913 (-3,2%), y las piezas de cría alcanzaron US$ 583, con un aumento de 4,1%. Las terneras hicieron US$ 3,02 (-0,1%), las vaquillonas de 1 a 2 años US$ 2,87 (+0,6%), y las vaquillonas sin servicio US$ 2,78 (+3%).
El remate se transmitió por VTV Rural y la app de Lote 21, donde los usuarios pudieron realizar piques en línea, calcular fletes y acceder a créditos digitales, herramientas que consolidan la transformación tecnológica del consorcio.
