El poder de compra de la leche de agosto aumentó 0,8% comparado con julio por un incremento del 2,5% en el precio de la leche, que estuvo acompañado por una suba menor del índice de costos (+1,7%).
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Walter Frisch, se refirió a la producción de leche comenzada la primavera, señalando que “estuvimos en la Directiva analizando los números de la remisión, que viene recuperando, pero nos llama la atención porque seguimos 7% por debajo del mismo periodo del año pasado y si bien la primavera ingresó con temperaturas bajas por la noche, nos preocupa que no llegamos a superar lo negativo que estamos registrando en igual periodo, lo que llama bastante la atención”.
Las gremiales de productores lecheros vienen trabajando con el Ministerio de Trabajo para analizar el impacto de los paros sindicales.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Walter Frisch, sostuvo que “estamos trabajando pérdidas que estamos teniendo en el tema de la industria, y si bien actualmente no hay ninguna medida, estamos preocupados porque estamos tratando de negociar con la empresa para que la semana que viene tengamos un movimiento en el precio, pero con estos paros y funcionamiento a reglamento, dejando de fabricar leche no pasa desapercibido, y eso son precios que nosotros renunciamos y no los vamos a cobrar”.
La falta de lluvias que afecta desde julio a las zonas tamberas de la provincia de Buenos Aires complicó el crecimiento de los pastos necesarios para la alimentación de los animales. La escasez de este insumo incidirá en forma directa en la producción lechera, lo que anticipa una merma en las industrias. A ese escenario delicado se le sumó la devaluación, que trajo más incertidumbre sobre la actividad.
La firma Di Santi & Romualdo continuará este sábado 21 con su segundo remate de la zafra de primavera con 400 Holando en su tradicional local Cardal, “el mercado del ganado lechero”. La actividad tendrá lugar en un punto clave para la producción lechera ya con la primavera pidiendo cancha para llegar al pico que suele darse en los últimos días de setiembre y primeros días de octubre.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, visitará China en noviembre para reunirse con las principales empresas del sector. El objetivo de la misión es aumentar el flujo comercial tras la confirmación de la compra a Conaprole de 4.000 toneladas de leche en polvo entera por parte de la potencia asiática.
La remisión de leche a las plantas industriales de Conaprole ronda hoy los 4,5 millones de litros y parecer acercarse a los niveles del año pasado. La primera quincena de setiembre cerró apenas con un volumen de leche procesada 2% por debajo de igual período del año pasado. Si el clima continúa jugando a favor para la producción primaria, es muy factible que se puedan superar los niveles de remisión que se alcanzaron en el pico de la zafra de la primavera pasada.
Luego de un prolongado impasse que se extendió por 5 años, finalmente se logró reactivar el negocio para la exportación de terneras en pie Holando a China. En las últimas horas, la firma Di Santi & Romualdo confirmó el embarque de 5.000 vientres que partirán desde Montevideo entre enero y febrero del próximo año.
El Índice GDT de Global Dairy Trade, la plataforma de comercialización de lácteos de Fonterra, cerró con una suba de 2% respecto al remate anterior.
El volumen de productos comercializado volvió a ser importante, de 37.345 toneladas. El precio promedio fue de US$/ton 3.303.
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO en agosto registró un aumento del 0,5 % respecto a julio, y cortó la tendencia respecto de las bruscas caídas registradas en los dos meses precedentes. El valor del índice quedó solo marginalmente (un 0,8 %) por debajo del nivel alcanzado el mismo mes del año pasado.
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