En momentos de incertidumbre y preocupación por una nueva escalada de conflictividad sindical en Conaprole, los tamberos recibieron otra buena noticia esta semana con la cuarta suba consecutiva en la subasta tradicional de GDT de Fonterra.
El precio medio de todos los productos subió 3,6% y perforó la barrera de los US$/t 4.000. La leche en polvo entera, principal producto de la canasta exportadora de Uruguay, avanzó 2,5% y quedó a US$/t 3.706 de promedio. Así, logró recuperarse en US$/t 545 versus el piso que había el pasado 16 de diciembre (US$/t 3.161).
En tanto, la leche en polvo descremada subió 3% y quedó a US$/t 2.973.
El dato destacado de este remato lo dio la manteca, que subió 10,7% y dejó un valor medio de US$/t 6.347. En cambio, el queso tipo cheddar bajó 1% y cerró a US$/t 4.736 de promedio.
