Luego de haber tocado un mínimo en la semana de Pascua, la faena vacuna tuvo un modesto incremento y se mantuvo por debajo de las 30 mil cabezas incluso con el regreso de algunas plantas a la actividad.
En la semana al 11 de abril se procesaron 26.327 cabezas (+16%), según informó el INAC. A esta altura del año pasado se habían procesado más de 49 mil cabezas. El incremento semanal más sobresaliente se dio en la categoría de vaquillonas (+52,3%), que llegó a 5.760, al tiempo que la de novillos lo hizo un +16% (12.417 cabezas), ambas categorías con una fuerte incidencia de animales proveniente de corrales. En el caso de las vacas, se produjo un descenso semanal del 2% a 7.675 cabezas.
El ranking semanal de faena estuvo liderado por frigorífico Tacuarembó-MBRF (4.810 cabezas), seguido por Las Piedras (2.727), Pando-Urgal (2.453), Pul-Minerva (2.438) y BPU-Minerva (2.268).
En la última semana se dio el retorno de Inaler-MBRF (2.198), tras cinco semanas sin actividad industrial, y San Jacinto-Urgal (1.721), esta última planta retornando a la actividad luego de un período de inactividad de una semana.
En la última semana, fueron 24 los establecimientos que reportaron faena versus los 18 de la semana de Pascua.
