La faena de vacunos en la semana al 10 de mayo ascendió a 57.717 animales, 9 mil más que en la anterior y la más alta desde la segunda semana de noviembre de 2023, 18 meses atrás.
Respecto a la semana anterior se dieron subas significativas tanto en la categoría de novillos como de vacas, en tanto que la faena de vaquillonas se mantuvo relativamente estable en niveles altos. Ingresaron a planta 29.049 novillos, con un aumento semanal de casi 5 mil cabezas, y 19.417 vacas, casi 4 mil más que en la semana anterior. Las vaquillonas fueron 8.260.
La faena de frigorífico Tacuarembó, de Marfrig, escaló a 7.209 cabezas, la más alta en lo que va del año; lo siguieron Las Piedras (5.680) y San Jacinto (4.493). Marfrig faenó 16.721 vacunos y Minerva 15.708; en ambos casos fue la mayor faena semanal en lo que va del año.
Baja actividad en ovinos
La faena de ovinos se mantiene en niveles mínimos. En la semana al 10 de mayo se procesaron 5.933 cabezas, 9% menos que en la anterior y con un descenso anual de 30%. Los corderos fueron 1.992, solo 34% del total.
Las plantas más activas fueron Oferan (3.432), Las Piedras (1.867) y Cuareim (288).
