Las exportaciones brasileñas de carne vacuna en julio sintieron el cimbronazo de la finalización de los embarques a China tras completarse la cuota de 1,106 millones de toneladas disponible para este año.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), Brasil colocó en el mercado internacional 227.939 toneladas de carne vacuna, el menor volumen mensual en 14 meses, desde mayo de 2025. A su vez, la contracción respecto a los embarques de junio, cuando todavía se apuraban las últimas cargas a China, fue de más de 50 mil toneladas.
El valor medio de exportación también bajó. Fue de US$/t 6.351, una caída mensual de 2,9%.
En el acumulado de los siete primeros meses del año Brasil colocó 1,72 millones de toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$/t 6.114. El volumen creció 10,2% anual y el valor medio 18,0%.
Las exportaciones a China se desplomaron a casi la mitad
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna a China se contrajeron fuertemente en julio debido al freno de los embarques a este destino una vez se completó la cuota 2026.
De acuerdo con datos de la Secex, en julio se embarcaron a China 82.713 toneladas, poco más de la mitad de las más de 150 mil toneladas mensuales que zarparon en mayo y junio. Además, fue el volumen mensual más reducido desde marzo de 2024, 28 meses atrás.
En el acumulado de 2026 a julio se embarcaron a China 856.854 toneladas de carne vacuna, a lo que se debe agregar el volumen que salió de Brasil en las últimas semanas de 2025, pero que arribó este año. Los últimos cuatro meses de 2025 fueron muy intensos en embarques a China, promediando 175 mil toneladas mensuales.
Estados Unidos, Chile y Rusia crecen como destinos
Estados Unidos y Rusia en el caso del congelado, además de Chile con las compras de carne enfriada, son los destinos que tienden a crecer para los exportadores brasileños una vez alcanzada la cuota 2026 en China.
En el caso de Estados Unidos, aunque el volumen se ubica claramente por debajo del alcanzado en los meses de febrero a abril, de unas 35 mil toneladas mensuales, sumó más de 26 mil toneladas en julio, la amplia mayoría congelada. En el año a julio las exportaciones de congelado a este destino aumentaron 19% y las de enfriado 110%.
Las exportaciones a Chile crecen fundamentalmente para el producto enfriado, que acumula 66.192 toneladas en el año, un crecimiento anual de 38%. Las colocaciones de congelado en este destino aumentaron 14% anual a 22.706 toneladas.
A su vez, Rusia se posiciona como el tercer principal destino para el congelado con 62.271 toneladas, 31% más que en el año a julio de 2025.
