Con un día menos de actividad debido al feriado no laborable del 1° de Mayo, la faena de vacunos se mantuvo intensa la semana pasada. INAC informó que en la semana al 3 de mayo ingresaron a planta 48.641 vacunos, con una caída de menos de 4 mil cabezas respecto a la anterior, aunque con un crecimiento anual de más de 3 mil cabezas.
La baja semanal se dio casi exclusivamente en el caso de los novillos (-17% a 24.116), en tanto las vacas sufrieron un descenso mínimo de 114 cabezas a 15.455 y las vaquillonas volvieron a crecer a 8.293 cabezas, 17% más que en el período anterior y la mayor cantidad desde la tercera semana de noviembre de 2021, más de 3 años atrás.
Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.489), Las Piedras (4.958) y Minerva-Pulsa (4.059). Por empresa, Marfrig procesó 13.346 vacunos, Minerva 12.933 y la familia Urgal 7.565.
En abril se faenaron 213.325 vacunos, más de 15 mil cabezas por encima del mismo mes del año pasado y acumulando cuatro meses consecutivos con crecimiento en la faena anual. En el primer cuatrimestre de 2025 se faenaron 809.025 vacunos, 4,6% más que en los mismos meses de 2024.
Baja en ovinos
La faena de ovinos volvió a caer. En la semana al 3 de mayo se procesaron 6.524 lanares, de los que 2.687 (41% del total) eran corderos. Las plantas más activas fueron Oferan (2.088), San Jacinto (1.985) y Las Piedras (1.826).
