El precio de la materia prima para faena se afirmó para el promedio de la región. El índice del Novillo Mercosur de World Beef Report (WBR) avanzó 8 centavos en la última semana a US$ 4,89 por kg carcasa.
Luego de haber pedido 10 centavos siete días atrás, el precio del boi gordo en la media de los estados exportadores de Brasil recuperó esos mismos centavos en la presente semana y quedó en US$ 4,42 por kg a la carne. Así como la semana pasada jugó en contra la depreciación del real respecto al dólar, esta vez ocurrió lo contrario producto de una baja de casi 2% de la moneda estadounidense, a lo que se sumó un incremento de la @ en reales (+0,5%).
En tanto, en Argentina, luego de dos semanas con fuertes correcciones a la baja, el precio del novillo para exportación ganó unos AR$ 100 en la última semana, al tiempo que también bajó el dólar (-1%). Así el novillo especial de exportación avanzó 13 centavos la última semana a US$ 5,87 por kg a la carne.
En Uruguay, en tanto, los precios tienden a estabilizarse, aunque una posición más cómoda de la industria llevó a una leve corrección (-2 cents) en la cotización del novillo especial de exportación, que cerró a US$ 5,58 por kg a la carne.
Finalmente, en Paraguay los precios del macho común para faena parecen haber encontrado un techo con una referencia de US$ 5,00 por kg a la carne, sin cambios respecto a siete días atrás.
