Los exportadores de carne vacuna agrupados en la Abiec estimaron un enorme impacto de la guerra en Medio Oriente sobre las exportaciones de carne vacuna que fueron contestadas por la Confederación Nacional de Agricultura (CNA), que nuclea a los productores, quienes consideran que las cifras son muy inferiores y que las proyecciones de los exportadores tienen el objetivo de reducir los precios domésticos de la hacienda.
La Abiec estimó impactos de la guerra en entre 30% y 40% de las exportaciones de carne vacuna de Brasil si los problemas logísticos derivados del conflicto entre Irán, Israel y Estados Unidos no se resuelven rápidamente. Así lo advirtió el presidente de la gremial, Roberto Perosa.
El ejecutivo explicó que el Medio Oriente representa entre 10% y 15% de las exportaciones de carne brasileña, pero su importancia es aún mayor como hub logístico para los embarques hacia otros mercados, especialmente en Asia. “Entre 30% y 40% de lo que Brasil exporta al mundo puede verse afectado por los efectos de la guerra”, afirmó.
El presidente de la CNA, Cyro Penna, consideró que estas proyecciones no tienen “fundamento” y que tienen el objetivo de “desestructurar el mercado” en un escenario de menor oferta de animales y reducción de las escalas de faena.
Desde el punto de vista financiero, según Perosa el impacto podría alcanzar hasta US$ 6.000 millones para el sector. Solo el mercado de Medio Oriente representó cerca de US$ 2.000 millones en exportaciones el año pasado, mientras que por esa región transitan entre US$ 5.000 y US$ 6.000 millones en envíos brasileños de carne.
En contraposición, la CNA dijo que por el estrecho de Ormuz transita solo entre 2% y 3% de las exportaciones cárnicas y que Medio Oriente en su conjunto representa “6,8% de la facturación y 6,5% del volumen de carne vacuna exportada por Brasil en 2025”.
El 6,5% de las exportaciones de carne vacuna en 2025
De acuerdo con datos de exportación por destino, los países de Oriente Medio representaron compras por 223.960 toneladas en 2025, con una facturación de US$ 1.217 millones. El volumen representó 6,5% de los embarques brasileños de carne y subproductos vacunos, en tanto que en valor fueron 6,8% del total.
En el segmento de carnes enfriadas es donde los países de la región tienen mayor preponderancia. Líbano, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel y Jordania figuran entre los 12 principales destinos dentro de este segmento el año pasado. Las colocaciones de carne enfriada en la región sumaron 66.418 toneladas por US$ 770,5 millones, 19% del total.
En el caso de la carne congelada fueron 144 mil toneladas por US$ 770,5 millones, 5,3% del total.
Por su parte, los países de Oriente Medio compraron menudencias y estómagos vacunos brasileños por 9 mil tons y carnes industrializadas por 4 mil; 3% y 4% del total, respectivamente.
Arabia Saudita es el principal destino de la región para la carne y subproductos brasileños, seguido por Emiratos Árabes e Israel.
